SSブログ

シュトーレン [グルメ・食べ物]

フジウで買ったシュトーレンです☆
みっしりした食感。
141214_180521.jpg
レーズンやイチジクがわかるかな?
シュトーレンならではの、香りがします。
外側には粉砂糖がたっぷりふってあります。
紅茶と一緒にいただきました。
141214_181016.jpg
クリスマス時期のお菓子って、国によって色々ありますね。
日本風なのは、丸いホールにクリームを飾ったデコレーションケーキかな。

ヨーロッパでは、収穫の時期なのでナッツや果物~それもお酒に漬け込んだドライフルーツを使う、
持ちのいいお菓子が伝統的。
クグロフとか、イギリスのクリスマスプディングとか。

シュトーレンもだいぶ広まってきましたね。
ドライフルーツが入った焼き菓子です。
パウンドケーキみたいだけど、もっとひなびた感じ。
持ちのいいレーズンパンみたいでもあります。
私はこれが好きで、あちこちのを試してますが~
特殊な作り方のせいか、大きいのは結構なお値段します[ふらふら]
小さいのをフジウで売っていたので、これはいい!と[グッド(上向き矢印)][るんるん]

シュトーレンはドイツのお菓子ですが、
固めに焼いて、日持ちするように出来ています。
クリスマス前から、毎日一切れずつ薄く切って食べるのだそうです。
クリスマスは長い時期を楽しむものなんですね♪

手づくりが楽しい ときめき お菓子の家

手づくりが楽しい ときめき お菓子の家

  • 作者: 中村佳瑞子
  • 出版社/メーカー: マガジンハウス
  • 発売日: 2013/10/24
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)



クリスマスのお菓子BOOK (ORANGE PAGE BOOKS)

クリスマスのお菓子BOOK (ORANGE PAGE BOOKS)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: オレンジページ
  • 発売日: 2012/11/17
  • メディア: ムック



クリスマス 限定 ドイツ伝統 スイーツ 本格熟成 シュトーレン

クリスマス 限定 ドイツ伝統 スイーツ 本格熟成 シュトーレン

  • 出版社/メーカー: 天使のおくりもの
  • メディア: その他



【クリスマス限定】 ロブション の 和三盆 シュトーレン (箱なし) 小サイズ 2014

【クリスマス限定】 ロブション の 和三盆 シュトーレン (箱なし) 小サイズ 2014

  • 出版社/メーカー: ジョエル・ロブション
  • メディア: その他



クリスマスのお菓子 シュトーレン (All About Books)

クリスマスのお菓子 シュトーレン (All About Books)

  • 出版社/メーカー: All About Books
  • メディア: Kindle版















この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。